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6月吃桃很养人,桃和它一起煮补血益气又美容,爱美人士很适合

admin2020年04月04日

6月吃桃很养人,桃和它一起煮补血益气又美容,爱美人士很适合

6月,大量新鲜的季节性水果上市了。桃子就是其中一种,由于其营养丰富、价格实惠口感又好从而深受人们的喜爱。现在医学证明桃子具有丰富的营养价值,具有补血、养气、养阴、养身、润肠、通便的功效,桃子含铁量高,有助于缺铁性贫血的治疗,是妊娠期补充铁的很好食物之一。经常吃桃子也可以起到美容的作用。所以说桃子养人就是这么说的。

桃子可以加工成果脯、果酱和水蜜桃罐头。今天我为大家分享一道用桃子做的甜点——红酒炖油桃。这是一道美容佳肴!如果你想减肥和吃甜点,这是最好的选择!我们都知道适度饮用红酒有软化血管、延缓衰老的作用。用红酒炖制桃子,考虑到两者的营养价值,桃子吸收了红酒的精华,比生吃的桃更酸甜、更养颜。

做这个甜点,我个人推荐油桃。与蜜桃相比,油桃更硬、更耐煮、更入味。特别适用于糖水炖制果酱。

【红酒炖油桃】

准备材料:油桃、冰糖、红酒、柠檬叶。

【烹饪步骤】

1. 先把桃子洗净后切成片(挑选桃子的时候不要太熟的)。

2. 锅中倒入适量红酒,再放入适量冰糖和几片柠檬叶,然后用小火把冰糖煮融化。

3. 把桃肉放入红酒锅中用小火焖煮三十分钟左右(煮到红酒稍稍变稠的时候就可以了),然后盛出放入容器里等待冷却。

4. 待碗中冷却后(桃肉一直浸泡在酒中),放入冰箱冷藏一个小时左右就可以了。浸泡的时间越长越入味。

炖过的桃子有浓浓的酒香和果香,吃起来味道相当不错快试试吧。

此外,桃子虽好,但是桃子性热,也不宜过量食用。会容易上火,内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃。

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